Wednesday, November 2, 2011

ayam comel pandan

Haaaa aku ada menu baru untuk selera tekak aku tengah hari ni…Aku reka sendiri tau masakan ni tapi tak tahu la korang pon pernah buat  yang penting lauk aku tengah hari ni aku tak tengok buku masakan atau apa2 bahan rujukan.. Aku main campak sesuka mangkuk ayon aku je.. Tapi sedap tau *ececeh puji sendiri pulak.. tapi serius ok tadi aku bagi kawan aku rasa diorang kata sedap..hohohoho


Bahan-bahan
  • ·         Korang kene sediakan seekor ayam tapi jangan la korang tak potong pulak..giloo apo besau mulut…korang potong hiris kecil-kecil molek..

  • ·         30 helai daun pandan yg besau2..ingat basuh dulu kang habis kene racunan makanan..



Bahan untuk diperap
  • ·         10 bawang putih..mak aih banyak bebeno habis la makanya bawang mak nenek korang..hoho
  • ·         6 batang akar daun ketumbar
  • ·         1 sudu besar serbuk lada putih
  • ·         1 sudu besar sos
  • ·         1 sudu besar gula
  • ·         1 sudu kecil serbuk kari *tak penting pon
  • ·         1 sudu besar @ kecil kicap




Cara membuat
  • ·         Akar daun ketumbar tadi korang cincang2 la sehalus yg korang terdaya kemudian korang campurkan dengan bahan-bahan untuk perapan.Perap ayam2 comel tadi dengan bahan-bahan perap selama 3 jam *bukan 3 hari tau

  • ·         Kemudian korang bungkus la ayam2 comel yg diperap tadi dgn daun pandan satu per Satu

  • ·         Korang dah siap bungkus,kukus selama 10 minit dan kemudian digoreng..



so ini la hasilnya nak tengookkk??



Alhamdulillah akhirnya siap..so korang jangan haloba pulak makan sorang2…tementang la sedap mengalahkan ayam KFC  korang pon dok tibai makan sorang2 tak kongsi2…haipp tak mau tak mau kedekut babap nanti..hahahaha

No comments: